品讀中國餐飲文化的韻味——煙臺圖書館館藏《中國烹飪》期刊展

      來源:膠東在線  2025-02-09 14:30:00
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        《中國烹飪》創(chuàng)刊于1980年,是中國第一本具有影響力的全面介紹國內外餐飲業(yè)態(tài)、飲食文化及烹飪技藝的專業(yè)性期刊。創(chuàng)刊40多年來,始終立足于推進中國餐飲業(yè)的發(fā)展,引領“食尚文化”的風潮,受到了業(yè)內人士及讀者的廣泛關注和好評。同時也是國內發(fā)行量最多、覆蓋面最廣的餐飲類期刊。

        元宵佳節(jié)將至,為充分利用館藏文獻資源,向讀者展示各地方的特色美食文化及烹飪方法,探尋美食背后蘊藏的中國歷史和人文情懷,煙臺圖書館擬于近期舉辦品讀中國餐飲文化的韻味——《中國烹飪》展,相關事宜如下:

        一、展覽時間

        2025年02月10日—02月20日

        二、展覽地點

        煙臺圖書館報刊閱覽室

        三、咨詢電話

        0535——6885733

        屆時,歡迎廣大讀者朋友前來觀展。

      初審:車明珠
      復審:王大鵬
      終審:孫玲姿

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